| 品牌 | 汉溯源 |
|---|---|
| 用途 | 广泛 |
| 检测方法 | TCP |
| 外观 | 乳白色粉末 |
| 别名 | 红豆粉 红小豆粉 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西 |
| 提取来源 | 红豆 |
| 包装规格 | 多种 |
| 纯度 | 96% |
| 主要成分 | 红小豆 |
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。
蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。
相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。
食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
