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水苏糖

产品介绍:

中文名:水苏糖 英文名:Stachyose tetrahydrate 化学式:C24H42O21 分子量:666.59 CAS登录号:10094-58-3 外观:白色粉末 可添加在液...


  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 汉溯源
  • CAS: 10094-58-3

产品详细说明

EINECS编号 /
品牌 汉溯源
用途 多种
英文名称 STACHYOSE TETRAHYDRATE
外观 白色粉末
纯度 99%
CAS编号 10094-58-3
分子式 C24H50O25
有效物质含量 99%
主要营养成分 水苏糖

中文名:水苏糖
英文名:Stachyose tetrahydrate
化学式:C24H42O21
分子量:666.59
CAS登录号:10094-58-3
 外    观:白色粉末
 
 
可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中
添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

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