| 品牌 | 汉溯源 |
|---|---|
| 用途 | 多种 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 甘草甜素 |
| CAS编号 | 1405-86-3 |
| 包装 | 1KG, 25KG |
| 级别 | 医药级 |
| 产地/厂商 | 陕西/汉溯源生物 |
| 英文名称 | Glycyrrhizic acid |
| 提取来源 | 甘草 |
| 纯度 | 13% |
| 主要成分 | 甘草酸 |
产品名称：甘草甜素
性状：白色结晶性粉末
由甘草酸与两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。味甜，甜度约为蔗糖的200倍。其甜味与蔗糖等甜味剂不同，入口后要略过片刻才有甜味感，但存留时间长。少量甘草苷与蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。
