| 品牌 | 汉溯源 |
|---|---|
| 用途 | 多种 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 淡黄色粉末 |
| CAS编号 | 93685-90-6 |
| 包装 | 5Kg/袋*4袋/箱 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西 |
| 英文名称 | Egg yolk lecithin |
| 提取来源 | 蛋黄 |
| 纯度 | 70% |
| 主要成分 | 卵磷脂 |
本品从新鲜鸡蛋黄中提取，为淡黄色粉末或蜡状物。
除卵磷脂外，还富含多不饱和脂肪酸ARA和DHA，可用于婴幼儿乳粉和保健食品或药品的原辅料。
主要指标
| 产品规格 | 外观性状 | 丙酮不溶物(%) | PC(%) | 酸价(mgKOH/g) | 过氧化值(meq/kg) |
| PL－30 | 浅黄色粉末 | ≥90 | ≥30 | ≤30 | ≤5 |
| PL－80 | 黄色蜡状 | ≥90 | ≥72 | ≤30 | ≤5 |
包装规格：
5Kg/袋*4袋/箱
内包装内层为聚乙烯塑料袋，外层为铝箔袋，外包装为纸箱
贮存方法及保质期：
密闭、避光、防潮包装
保质期为24个月
