用途 | 多种 |
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检测方法 | HPLC/UV |
外观 | 粉末 |
别名 | 甜菊糖 |
CAS编号 | 57817-89-7 |
包装 | 多种 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 陕西 |
英文名称 | Stevioside |
提取来源 | 甜菊糖 |
包装规格 | 多种 |
纯度 | 98% |
主要成分 | 甜菊糖 |
执行质量标准 | 企标 |
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。经大量实验证明,食用安全,是一种可替代蔗糖的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业,并且较应用蔗糖可节省成本60%。甜菊糖还具有保健性,是一种良好的保健甜味添加剂。
甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前最接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的蔗糖替代品,被誉为“ 第三糖源”。